いばらきプレミアム商品カタログ「厳選いばらき 100 Story」自慢の品々、集めました

太陽の光をたっぷり浴びたかぼちゃ

江戸崎かぼちゃ

限定100セット

一般的なかぼちゃに比べて、収穫までの期間を長くかけ、しっかりと完熟させてから収穫しています。
だからこそ、しっかりと甘みがあり、食感もほっくほく。
煮物にする際は水分を控えめにすることで、持ち味であるほくほく感を生かすことができます。

江戸崎かぼちゃとは

茨城県南部に位置する稲敷市(旧江戸崎町)で育つ江戸崎かぼちゃは、「かぼちゃのブランド品」と呼ばれているほど全国的に人気が高いかぼちゃです。専門検査員による厳しい全品検査を通過し、合格したものだけに貼られる金色の「江」印のシールが、本物の江戸崎かぼちゃの印。

規格から少しでも外れると"江戸崎かぼちゃ"として販売することはできません。

JA稲敷江戸崎南瓜部会では、部会員全員が同じ有機質肥料を使用。堆肥、米ぬか、油粕などを研究の末独自にあみだした配合で調合しています。この独自配合の肥料こそが、畑でかぼちゃを完熟させる力の源になるのだとか。
また、お客様が手に取るときに一番おいしい状態にする為に、完熟採りとスピード出荷を徹底しています。新鮮な江戸崎かぼちゃはヘタが青い、これこそが「新鮮」の証なのです。

手間をかけずともごちそうになるので、調理法も調味料もシンプルなものがおすすめです。

Y0007

常温
販売期間
11月下旬~12月上旬
商品内容
10kg
賞味期限
お早めにお召し上がりください
産地
茨城県稲敷市
加工地
-
アレルゲン
なし
事業者名
稲敷農業協同組合

Menu