いばらきプレミアム商品カタログ「厳選いばらき 100 Story」自慢の品々、集めました

日本一の栗の生産地、茨城県笠間市より

笠間の焼栗愛樹あいきマロン」

限定1,000セット

栗の新ブランド「愛樹マロン」は、冬の間にたっぷりの有機肥料を与え、枝の剪定を行い、夏に余分な実を摘果するという、特許を取得した特別な栽培方法により生まれました。
収穫後に1カ月冷凍保存することにより、さらに糖度を高めたものを焼き栗にしています。
じっくりと焼き上げ、ほっくりとした食感が楽しめます。
そのまま食べるほか、お菓子作りにも使うことができます。

栗の故郷「笠間」から、日本の栗栽培を変える!

愛樹マロンの代表であり、技術顧問の堀田弘氏は、「クリ栽培の理論と実際」、「徒長枝利用による落葉果樹の整枝剪定」などの著者でもあります。自身で研究・開発した栽培技術を公開することで、栗日本一の産地笠間市から日本の栗栽培を変えていこうと、日々奮闘しています。

矮化(わいか)栽培の実現

これまで、わが国をはじめとする韓国、中国、アメリカ、欧州で矮化栽培を実践している国はなく、高木性の栗の樹は矮化栽培が不可能だと考えられていました。
「愛樹マロン」は、特許を取得した矮化栽培で生まれた、最高品質の栗です。矮化栽培とは、樹高を低く栽培を行い、その中で適正な整枝、剪定を行うことで、高品質な栗を結球させる栽培技術のことです。
事業者名
あいきマロン(株)
市町村名
笠間市
地区
県央
住所
〒319-0209
茨城県笠間市泉2番地28
TEL
0299-45-7035
FAX
0299-45-6572
URL
http://www.aiki-marron.jp/

濃厚な味わいに加えて大粒なので、ひと粒でも満たされる充実ぶりです。

Y0005

チルド
販売期間
10月~1月
商品内容
1.6kg
賞味期限
7日(冷蔵)
産地
茨城県笠間市
加工地
茨城県笠間市
アレルゲン
なし
事業者名
あいきマロン株式会社

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