いばらきプレミアム商品カタログ「厳選いばらき 100 Story」自慢の品々、集めました

いばらきの素材を麺類に

いばらき麺便り

限定500セット

地元、つくばみらい市で採れる黒豆を筆頭に、県内各地の特産品を麺に仕立てました。
黒豆は淡いグレー、明日葉アシタバはやわらかな緑、トマトは赤と見た目がカラフルなうえ、素材の持ち味がきちんと生かされ、子どもからお年寄りまで楽しんでいただける味わいです。

柔軟な発想による新スタイルのうどん

「綺麗なうどん」、商品を見てこのように思われる方は多いのではないでしょうか。この商品が誕生したきっかけはつくばみらい市の商工会から「地域の特産品を活かしたオリジナル商品を作ってほしい」という依頼が届いたことでした。

2代目社長の青木さんは同業他社の製麺所などからも学ぶなど研鑽を重ねることでついに完成までたどり着きました。
大子町産の明日葉、鉾田産のしいたけ、土浦産のれんこんなど県内の素材を活かし、どうしても県産物が手に入らないときは国内産へこだわっています。うどんと特産物の見事な融合をぜひお召し上がりください。
事業者名
青木製麺工場
市町村名
つくばみらい市
地区
県南
住所
〒300-2307
茨城県つくばみらい市板橋2553
TEL
0297-58-2131
FAX
0297-58-6037

県内で収穫された特産物を麺に練りこみ、味・風味・食感を活かした美味しい乾麺に仕上げました。

R0074

常温
販売期間
通年
商品内容
黒豆めん200g×4袋、とまとそうめん200g×4袋、れんこん麺200g×4袋、明日葉めん200g×3袋、つくば蕎麦200g×3袋
賞味期限
1年
産地
茨城県、北海道
加工地
茨城県
アレルゲン
小麦、そば粉、大豆
事業者名
青木製麺工場

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