いばらきプレミアム商品カタログ「厳選いばらき 100 Story」自慢の品々、集めました

上質の粉でそばを打つ至福

常陸秋そば そば粉

限定2,000セット

全国の名だたるそば職人の方達からも評価が高い常陸秋そば。
桜川市の豊かな土壌に育まれたそばの実を、より香りや風味が感じられるよう、通常よりも1週間程度早く収穫。石臼でていねいに挽くことで、きめ細やかなそば粉に仕上げています。

農家の絆を再生させる

以前は「農家が誰か風邪を引けば周りの農家が代わりに稲刈りや水あげなどを行っていた」のが日常的な風景でした。

ところが、そのような助け合いの文化がなくなりつつある、そのように感じた菱沼さんは近隣農家を集めて「富谷地域営農集団」を結成し、平成13年に「イワセアグリセンター」として法人化を果たしました。

「組織として農家の基盤を作ることが重要、そしてその基盤を次世代に繋げることが農家の役割」と考える菱沼さん。次男が「父の姿を見て農家になることを決意した」と決意するなど、菱沼さんの次世代へのバトンが受け継がれ始めています。
事業者名
(有)イワセアグリセンター
市町村名
桜川市
地区
県西
住所
〒309-1347
茨城県桜川市富谷476
TEL
0296-75-1604
FAX
0296-75-0811
URL
http://iwase-agri.com/

真空アルミパックに入れることで、いつでも新そばの風味を楽しむことができます。

R0073

常温
販売期間
通年
商品内容
1kg×3袋
賞味期限
90日
産地
茨城県桜川市
加工地
茨城県桜川市
アレルゲン
そば
事業者名
有限会社イワセアグリセンター

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