いばらきプレミアム商品カタログ「厳選いばらき 100 Story」自慢の品々、集めました

研究学園都市で30年、ハムを作り続ける

筑波ハムギフトセット

限定100セット

つくば市で30年、手作りでハムを製造している筑波ハムが、自社開発したブランド豚である「つくば豚」を原料にしたハム、ベーコン、ソーセージを楽しめる詰め合わせです。研究学園都市ならではの、研究と産業が結び付いた環境から誕生したドリンクヨーグルトも、一見ならぬ一食の価値ありのおいしさです。

自社開発のつくば豚

つくば豚は、ランドレースと大ヨークシャーを交配させた繁殖豚(LW)のメスと、バークシャー(黒豚)のオスの交配により生まれた豚ですが、多種との基本的な違いは種豚の選別方法です。

つくば市内の研究機関が開発した「遺伝子診断技術」を活用し、脂肪含有量が高い豚のみを選んでいます。 赤身内に均一な脂肪を含有し、繊維がきめ細かく柔らかい肉質が特徴です。
事業者名
(有)筑波ハム
市町村名
つくば市
地区
県南
住所
〒305-0813
茨城県つくば市下平塚383
TEL
029-856-1953
FAX
029-856-1958
URL
http://www.tsukubaham.co.jp/

優秀な遺伝子の親豚同士を掛け合せた「つくば豚」は、コクがあるのにさらっとした甘い脂が特徴です。

M0031

チルド
販売期間
通年
商品内容
ボンレスハムスライス80g、ベーコンスライス120g、ポークソーセージ180g、ウィンナーソーセージ100g、スモークササミ120g、ドリンクヨーグルト500ml
賞味期限
20日(冷蔵)
産地
茨城県(スモークササミのみ国産)
加工地
茨城県つくば市
アレルゲン
豚肉、鶏肉、乳
事業者名
有限会社筑波ハム

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