いばらきプレミアム商品カタログ「厳選いばらき 100 Story」自慢の品々、集めました

ヘルシーポークを何倍も美味しく

いばらき地養豚じようとん焼肉セット

限定100セット

甘みとコクがあり、豚肉特有のくさみが少なく、かつコレステロールが少ないなど、いいことづくめの、いばらき地養豚。
肩ロースとバラ肉に、オリジナルの焼肉のタレをセットにしました。
豚肉のことを知り尽くした飯島畜産ならではのたれは、おいしい豚肉をさらに何倍にもおいしくしてくれます。

いばらき地養豚とは

いばらき地養豚は、「地養卵」、「地養鳥」でもおなじみの「地養素」を与えて飼育された豚のこと。地養素とは。木酢精製液、ゼオライト、海藻、ヨモギを原料とした混合飼料です。また、出荷2ヶ月前から、さらなる美味しさを求めて地養素のほかに「いばらき地養豚」専用の麦の含有量30%以上のこだわりの肥料を与えています。
飯島畜産では、これらを厳守し育てた国産豚を「いばらき地養豚」として出荷しています。

「いばらき地養豚」の特徴は、甘みとコク、豚特有の獣臭さがなく、コレステロールは減少傾向、肉質の変色が遅く、ドリップが出にくいなどがあげられます。

SQF2000を認証取得

食肉産業は、消費者に安心してお肉を召し上がっていただく為に、安全性が高く、品質が安定し、価格に見合った価値があることを確保しなければなりません。

飯島畜産では、安全で高品質な食肉製品を供給するために、食品業界のために開発された2000年代のHACCP品質システム、SQF2000を認証取得しました。

SQFとは安全管理としての HACCPを基礎として、品質管理システムであるISO9001にも準拠し、食品の安全と品質を同時に管理する包括的なマネジメントシステムであり、選択可能な認証モジュール(社会的責任、環境、動物保護、有機、バイオテロなど)も開発されています。
食品の原材料の生産から加工、流通までのフードサプライチェーン全体のすべての段階に関与し、安全性と品質を担保する仕組みで、さらに第三者による審査、認証、監査が行われる事から、顧客にその適正さを客観的に証明できるのが特徴です。
事業者名
飯島畜産
市町村名
鉾田市
地区
鹿行
住所
〒311-2111
茨城県鉾田市上沢1746-4
TEL
0291-39-2181
FAX
0291-39-2696
URL
http://www.iijima1129.co.jp/

焼き肉にして、セットのたれをたっぷりと付けてどうぞ。地養豚を最大限においしく楽しむ組み合せです。

M0025

冷凍
販売期間
通年
商品内容
肩ロース400g、バラ400g、焼き肉のたれ×1本
賞味期限
31日(冷凍)
産地
茨城県
加工地
茨城県鉾田市
アレルゲン
小麦、大豆、豚肉
事業者名
飯島畜産株式会社

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