いばらきプレミアム商品カタログ「厳選いばらき 100 Story」自慢の品々、集めました

まるでフルーツ!?甘酸っぱい味わいの黒にんにく

黒にんにく

限定300セット

城里町そだちのにんにくを、熟成発酵させて作りました。
熟成させることで、ポリフェノール類がぐっと増えるほか、抗酸化作用を持つS-アリルシスティンが生成されます。
また,乾燥させて水分が抜けることで、甘みが引き出され、食感もドライフルーツのようになります。

一貫して手造り

にんにくの栽培から、黒にんにくの製造まで、一貫して手造りで行っています。
栽培時は無農薬にこだわり、安全・安心なにんにくと自負しています。
事業者名
城里にんにく本舗
市町村名
城里町
地区
県央
住所
〒311-4334
茨城県東茨城郡城里町孫根1037
TEL
029-289-2620
FAX
029-289-2620
URL
http://shirosatokuroninniku.jimdo.com/

熟成の過程において、にんにく特有の香りがなくなるのでマイルドで食べやすくなっています。

K0052

常温
販売期間
通年
商品内容
25片(約120g)×4袋
賞味期限
6ヶ月
産地
茨城県東茨城郡城里町
加工地
茨城県東茨城郡城里町
アレルゲン
なし
事業者名
城里にんにく本舗

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