いばらきプレミアム商品カタログ「厳選いばらき 100 Story」自慢の品々、集めました

渋皮栗ならではの豊かな風味

きわみ 純栗羊羹 桐箱入

限定300セット

鹿島神宮の参道で江戸時代から続く、老舗和菓子店が作る栗羊羹。
笠間産の大粒の栗渋皮煮を使用した贅沢な逸品です。
北海道産の厳選された小豆を使用し、熟練の職人が丁寧に手作業で煉りあげました。
一竿どこを切っても栗が顔を覗かせるほど、ふんだんに栗を使用しています。 

こだわりの栗を贅沢にいただく

茨城県笠間市は栗の一大生産地です。笠間市では明治時代の末期頃から栗の栽培が始まったといいます。今もおいしい栗を生産できる理由は年間をとおして穏やかで、昼夜の温度差のある気候や保水性・通気性に優れた火山灰土壌なしには語れません。笠間市の栗を召し上がった方からは「こんな甘い栗は食べたことがない」と太鼓判をいただいています。

今回の「極 純栗羊羹」ではこの笠間の栗をこれでもかというほどふんだんに使っています。なのでどこを切っても顔を覗かせる栗、その贅沢さと美味しさに至福の時間が流れます。職人が手作業でしっかりと煉り上げており、それがまたおいしさを引き立てるのです。

県内の特産品を味わえるカフェで一息

店主の笹沼さんは「おいしいお菓子を伝える以前に、安全に口にできることが大切である」という考えから、茨城県内の農産物生産者の方に多く会い、体に安全なそしておいしい食材にたくさん出会ってきました。

その姿勢は商品だけでなく、併設されている「まるさんCafe」でも貫かれています。「まるさんCafe」とは文政5年から始まるスイーツCafe。

たとえば常陸牛のシチューやデザートには栗をつかったおしるこやモンブラン、そして季節ごとに変わる季節メニュー、どれを選ぶか迷います。安全と上質、そして美味、三拍子揃ったメニューが皆様のご来店をお待ちしています。
事業者名
(株)丸三老舗
市町村名
鹿嶋市
地区
鹿行
住所
〒314-0031
茨城県鹿嶋市宮中1-9-22
TEL
0299-82-1727
FAX
0299-83-1303
URL
http://www.marusanrouho.jp/

職人が厳選した素材のみを使用しています。

A0100

常温
販売期間
通年
商品内容
1本
賞味期限
90日
産地
茨城県笠間市
加工地
茨城県鹿嶋市
アレルゲン
なし
事業者名
株式会社丸三老舗

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