いばらきプレミアム商品カタログ「厳選いばらき 100 Story」自慢の品々、集めました

水戸に想いを馳せる

いばらき銘菓セット

水戸で昔から親しまれている、茨城を代表する銘菓「水戸の梅」「のし梅」の入った詰め合わせと、日本三名園『偕楽園』の美しい四季の移ろいを菓題に、季節のこころを折り込んだ創作菓子の詰合せをお届け致します。
阿さ川では餡作りから全ての行程を、熟練の職人達がまごころ込めて作っています。

由緒正しき伝統の銘菓

「水戸の梅」は餡が入った求肥を赤紫蘇の葉で包んだもの、「のし梅」はすり潰した梅を寒天に煉り込み細長くして竹皮で挟んだもの、いずれも古くから水戸を中心に愛されてきた銘菓です。

「水戸の梅」は昭和38年に組成された「水戸菓子工業協同組合」に加盟している阿さ川製菓を含む計6社だけしかその名を使うことが許されない正真正銘の伝統のお菓子です。「偕楽」はこだわりの梅を使い梅肉ゼリーを作り、求肥で包み込んだもちっとした食感が病みつきになります。その他に有名な偕楽園の四季を菓題としたお菓子の詰め合わせなど、口に入れると広がるさまざまな梅の風味で優雅なひと時をお過ごしください。
事業者名
阿さ川製菓(株)
市町村名
水戸市
地区
県央
住所
〒310-0843
茨城県水戸市元石川富士山325-19
TEL
029-247-8080
FAX
029-247-8999
URL
https://www.kashi.co.jp/index.html

「梅古木」は小倉餡を、そぼろ仕立の村雨餡で包み、蒸し上げた棹菓子です。

A0095

常温
販売期間
通年
商品内容
水戸の梅×4個、新梅×4個、のし梅×5枚、八菓撰3種×各2折、好文小倉×2個、好文こし2個×1セット、偕楽3本×3セット、梅古木×1本
賞味期限
20日
産地
茨城県
加工地
茨城県水戸市
アレルゲン
卵、小麦
事業者名
阿さ川製菓株式会社

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